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Der Sous-Vide-Zirkulator von Royal Catering ermöglicht das sanfte und präzise Garen von Lebensmitteln bei gleichbleibender Temperatur. Dank seiner kompakten Form und der einfachen Befestigung an Töpfen und Speisebehältern ist das Gerät sowohl für den professionellen Einsatz in Restaurants, Bistros oder Hotelküchen als auch für den privaten Gebrauch zu Hause geeignet.
Die Sous-Vide-Garmethode ermöglicht die schonende und gleichmäßige Zubereitung verschiedener Gerichte. Ob Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte oder sogar Suppen, die Lebensmittel behalten während des Garprozesses ihr frisches Aroma und ihren intensiven Geschmack, da sie in Vakuumbeuteln versiegelt sind.
Füllen Sie den Topf oder Behälter mit Wasser (20-30 Liter) und befestigen Sie den Zirkulator am Rand des Kochgeschirrs. Diese Einstellung verbessert die stabile Anwendung. Anschließend stellen Sie die Temperatur und die Garzeit ein. Beide Werte können auf dem intuitiven Touch-Bedienfeld mit LED-Display präzise eingestellt werden.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier