Ο κυκλωτής sous vide της Royal Catering επιτρέπει το μαγείρεμα των τροφίμων με ήπιους τρόπους και με ακρίβεια, διατηρώντας σταθερή θερμοκρασία. Χάρη στη συμπαγή του μορφή και την εύκολη προσάρτηση σε κατσαρόλες και δοχεία τροφοδοσίας, η συσκευή είναι κατάλληλη για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, μπιστρό ή κουζίνες ξενοδοχείων, καθώς και για ιδιωτική χρήση στο σπίτι.
Η μέθοδος μαγειρέματος sous vide επιτρέπει την ήπια και ομοιόμορφη προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Είτε πρόκειται για λαχανικά, κρέατα, θαλασσινά, είτε ακόμη και σούπες, τα τρόφιμα διατηρούν το φρέσκο άρωμα και την έντονη γεύση τους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, καθώς είναι σφραγισμένα σε σακούλες κενού αέρος.
Γεμίστε την κατσαρόλα ή το δοχείο με νερό (20-30 λίτρα) και προσαρτήστε τον κυκλωτή στην άκρη του σκεύους. Η ρύθμιση βελτιώνει τη σταθερή εφαρμογή. Έπειτα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία και τον χρόνο μαγειρέματος, και οι δύο τιμές μπορούν να ρυθμιστούν με ακρίβεια μέσω του διαισθητικού πάνελ αφής με οθόνη LED.
- Κλειστού Τύπου
- Όχι
- Ισχύς
- 1,5 kW
- Όγκος Νερού
- 30 lt
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.