От 1985 г. GLOBAL се утвърди като една от най-известните марки японски ножове. Ножовете се отличават с елегантен дизайн и издръжливост, което ги прави идеални за ежедневна и професионална употреба.

Техните остриета са изработени от неръждаема стомана CROMOVA 18, която им осигурява повишена устойчивост на износване и по-дълга продължителност на рязане, без да губят остротата си.

Ножовете GLOBAL са незаменим инструмент за професионални готвачи, предлагайки прецизност и лекота при рязане. Тяхното остро острие и фин ъгъл на рязане (приблизително 15 градуса) ги правят идеални за прецизни и детайлни разрези на храна.