Το πιρούνι Sylve Olive διαθέτει λουστραρισμένη λαβή από ξύλο ελιάς. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και φέρει το δαφνοστεφανωμένο χέρι – σήμα κατατεθέν της Opinel – στην μπροστινή του όψη.