Das klassische 3,5-Zoll-Bergner Harley Messer ist unverzichtbar für die Zubereitung jeder Mahlzeit. Dieses "Kochmesser" kann zum Schneiden, Zerteilen, Filetieren und Würfeln verwendet werden.
Die kleine, schmale Klinge verjüngt sich zu einer Spitze und ist leicht zu handhaben, was sie perfekt zum Schneiden, Zerteilen und Schälen kleiner Gegenstände wie Knoblauchzehen und Kräuter macht.
Die zusätzliche gezahnte Kante hat sägeartige Zähne, die es der Klinge ermöglichen, fein strukturierte Lebensmittel wie Brot oder weiches Gemüse und Obst sauber zu durchschneiden.
Das 3,5-Zoll-Schneidemesser wird aus einem einzigen Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl geschmiedet und auf HRC 58 gehärtet. Die Precision Edge Technology (PEtec) liefert eine Klinge, die 20% schärfer ist und die doppelte Schneidkantenhaltbarkeit im Vergleich zu früheren Modellen aufweist. Es verfügt über einen hohlen Griff mit angepasstem Gewichtsausgleich.
- Produktnummer
- BG00004229
- Tastaturen
- Entbeinen
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 8,75 cm
- Farbe
- Silver
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
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