Όλα είναι συνάρτηση της τιμής για αυτό που προσφέρουν και φυσικά εάν μας τα χάριζαν όλα τα single malt ουίσκυ θα ήταν κάτι το εξαιρετικό για να έχουμε στο σπίτι μας. Αλλά δεν συμβαίνει αυτό οπότε πρέπει να αναζητήσει ο καθένας τι αξίζει τον χρόνο του και τα χρήματα του.

Το συγκεκριμένο το βρήκα σε μια πολύ καλή τιμή (34ε), η αλήθεια είναι πως αυτή θα έπρεπε να ειναι η πραγματική τιμή του και όχι η τωρινή. Οι τιμές των single malt γενικά έχουν εκτοξευτεί σε παράλογα επίπεδα τα τελευταία χρόνια, λόγω γενικότερης κρίσης, είτε επειδή το είδος διανύει μια χρυσή εποχή όπου και το τελευταίο Grant's που λέει ο λόγος κυκλοφορεί εκδόσεις των 12 και 18 χρόνων για υπέρογκα ποσά. Οι τιμές θα επανέρθουν, στο μεταξύ βλέπουμε τι καλύτερο μπορούμε να κάνουμε μέσα στα τόσα ουίσκυ που υπάρχουν.

Εδώ έχουμε το single malt που δίνει την γεύση (την όποια γεύση δλδ) στο γνωστό Dewar's - ένα Dewar's έχει λίγο απο αυτό δλδ και το υπόλοιπο γεμίζεται με φτηνό grain whisky, το Aberfeldy είναι το αποστακτήριο. Με το Dewar's να εχει ενα μεγάλο κοινό και μάλλον την ευκαιρία για κέρδος, είπαν να το κυκλοφορήσουν καθεαυτό, οπότε υπάρχει πλεον σε διάφορες εκδόσεις, των 12, 18 ετών κλπ.

Εννοείται πως είναι απαλό, πως έχει ενα γευστικό στόμα που δεν θα βρούμε σε ένα ουίσκυ των 20-25ευρώ, πως δεν θα μας δώσει αίσθηση σκληρής αλκοόλης, αυτά ισχύουν με όλα τα single malt. Δεν θα το ξεχωρίσουν δλδ, είναι κάτι που το περιμένουμε. Δεν θα το παινέψουμε μόνο για αυτό, εξάλλου αυτό το πληρώνουμε στην τιμή.

Στην μύτη, μέλι, εσπεριδοειδή, υποψίες βανίλιας, στο στόμα, εσπεριδοειδή, γλύκα, μια οξύτητα απο το βαρέλι, γενικά φρουτώδες. Αίσθηση του αραιού, μάλλον απογοητευτική, δεν θα το έλεγα silky smooth. Επίγευση μέτριας διάρκειας, βύνη, έλαια πορτοκαλιού, ενίοτε κάτι σε butterscotch.

Είναι ένα τυπικό, μάλλον πολύ τυπικό Highland, δεν το ξεχωρίζω σαν ιδιαίτερο το γευστικό τοπίο, για 40+ ευρώ δεν το συζητώ, αλλά και σε μια χαμηλότερη τιμή δεν βρίσκω τον λόγο να το ξαναπάρω, καλύτερα να δοκιμάσω ένα καινούριο.