Το Μαλακό Σιτάλευρο "0" Manitoba Oro είναι ένα επαγγελματικό αλεύρι που θα δώσει στη ζύμη ελαστικότητα και εκτατικότητα. Φτιαγμένο από τα καλύτερα σιτάρια με υψηλό πρωτεϊνικό επίπεδο, έχει εξαιρετική ποιότητα γλουτένης. Οι ζύμες που παρασκευάζονται με αυτό το αλεύρι έχουν εξαιρετικά αποτελέσματα στο φούσκωμα. Διαθέτει μειωμένο ποσοστό γλουτένης και αμύλου, ενώ η υψηλή παρουσία πρωτεϊνών και η σημαντική απορροφητική του ικανότητα σε νερό, το καθιστούν κατάλληλο για σύνθετες διαδικασίες και διαδικασίες μακράς ωρίμανσης.
- Κατάλληλο για ψωμί
- Μπαγκέτες
- Τσουρέκι
- Πανετόν
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Αλεύρι
- Τύπος
- Σιταριού
- Χρήση
- για όλες τις χρήσεις
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Βάρος
- 1000 gr
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Ολικής Άλεσης
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!