Ψυγείο ωρίμανσης κρεάτων Meatico. Η ιδανική επιλογή για εστιάτορες που θέλουν να δώσουν έμφαση στην προβολή των προϊόντων μέσα στο ψυγείο.

Τα μπροστινά και πίσω γυάλινα πάνελ, καθώς και το εσωτερικό φινίρισμα από γυαλισμένο χάλυβα με καθρέφτη, κάνουν το MEAT PANORAMA ένα μοναδικό εργαλείο. Χάρη στην κομψή και μοντέρνα αισθητική του, ενσωματώνεται τέλεια σε κάθε περιβάλλον, αποτελώντας ένα σχεδιαστικό στοιχείο που δεν θα περάσει απαρατήρητο.

Είναι εξοπλισμένο με τεχνολογία αιχμής που εξασφαλίζει σταθερή θερμοκρασία και υγρασία στο εσωτερικό του θαλάμου. Με αυτόν τον τρόπο, το κρέας μπορεί να μαλακώσει με ασφάλεια και ομοιόμορφα, εξασφαλίζοντας ένα αποτέλεσμα υψηλότερης ποιότητας. Δεν απαιτείται σύνδεση σε παροχή νερού.

Πίνακας Ελέγχου 7": Ο πίνακας ελέγχου Meatico είναι εξοπλισμένος με τεχνολογία αποκλειστικά αφιερωμένη στην ξηρή ωρίμανση του κρέατος. Από την οθόνη, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε:

• 3 προκαθορισμένες συνταγές
• Προγραμματιζόμενες συνταγές έως 4 στάδια
• 10 πλήρως προσαρμόσιμες συνταγές

Παρακολουθήστε συνεχώς τις παραμέτρους σας με την εφαρμογή Everlasting - Συνδέεται αυτόματα στο cloud μέσω Wi-Fi, επιτρέποντάς σας να διαχειρίζεστε εξ αποστάσεως τη λειτουργία και τις παραμέτρους του θαλάμου.

Γενικά Χαρακτηριστικά:

• Θερμοκρασία λειτουργίας: 0 / +10 °C
• Υγρασία αέρα: 40 - 90 %
• Ψυκτικό υγρό: R290
• Ισχύς: 1000 W (ψύξη 498 W)
• Τάση: 230 V
• Συχνότητα: 50 Hz
• Χωρητικότητα: 625 L (150 Kg κρέας)
• Βάρος: 184 Kg
• Διαστάσεις: 75 x 81,5 x 208 cm