Ψυγείο ωρίμανσης κρεάτων Meatico. Ιδανικό για εστιάτορες που επιδιώκουν να αναδείξουν τα προϊόντα τους.

Τα γυάλινα πάνελ μπροστά και πίσω, καθώς και το εσωτερικό φινίρισμα από γυαλισμένο χάλυβα, κάνουν το Meatico ένα μοναδικό εργαλείο. Η κομψή και μοντέρνα αισθητική του ενσωματώνεται τέλεια σε κάθε περιβάλλον.

Εξοπλισμένο με τεχνολογία αιχμής για σταθερή θερμοκρασία και υγρασία, το κρέας μπορεί να ωριμάσει ομοιόμορφα. Δεν απαιτεί σύνδεση σε παροχή νερού.

Χωρίς μονάδα συμπύκνωσης, διαθέτει εξατμιστή και θερμοστατική βαλβίδα.

Πίνακας Ελέγχου 7\" με τεχνολογία αφιερωμένη στην ξηρή ωρίμανση του κρέατος. Παρέχει πρόσβαση σε:

• 3 προκαθορισμένες συνταγές
• Προγραμματιζόμενες συνταγές έως 4 στάδια
• 10 πλήρως προσαρμόσιμες συνταγές

Παρακολούθηση παραμέτρων μέσω της εφαρμογής Everlasting, που συνδέεται αυτόματα στο cloud μέσω Wi-Fi.

Γενικά Χαρακτηριστικά:

• Θερμοκρασία λειτουργίας: 0 / +10 °C
• Υγρασία αέρα: 40 - 90 %
• Ψυκτικό υγρό: R452A
• Ισχύς: 1400 W (ψύξη 922 W)
• Τάση: 230 V
• Συχνότητα: 50 Hz
• Χωρητικότητα: 1365 L (300 Kg κρέας)
• Βάρος: 303 Kg
• Διαστάσεις: 150 x 81,5 x 208 cm