Хладилник за сухо зреене на месо Meatico. Идеален избор за ресторантьори, които желаят професионално зреене на месото.

Елегантният дизайн и вниманието към детайлите правят кабинета подходящ за изложба в трапезарията, позволявайки на клиентите да наблюдават процеса на зреене стъпка по стъпка. Не се изисква свързване към водоснабдяване.

Контролен панел 7" - Контролният панел на Meatico е оборудван с технология, специално разработена за сухо зреене на месо. От екрана можете да получите достъп до:

• 3 предварително зададени рецепти
• Програмируеми рецепти с до 4 етапа
• 10 напълно настроими рецепти

Наблюдение на параметрите с приложението Everlasting - Автоматично се свързва към облака чрез Wi-Fi, което ви позволява да управлявате работата и параметрите на кабинета дистанционно.

Основни характеристики:

• Работна температура: -2 / +10 °C
• Въздушна влажност: 40 - 90 %
• Хладилен агент: R290
• Мощност: 1700 W (охлаждане 1040 W)
• Напрежение: 230 V
• Честота: 50 Hz
• Капацитет: 1365 L (300 кг месо)
• Тегло: 267 кг
• Размери: 150 x 85 x 208 см