Reifekühlschrank Meatico. Das elegante Design und die Liebe zum Detail machen die Kammer besonders geeignet für die Präsentation im Speisesaal, sodass die Kunden den Reifungsprozess Schritt für Schritt verfolgen können. Es ist keine Wasseranschluss erforderlich.

• Ohne Kondensationseinheit. Verfügbar mit Verdampfer und Thermostatventil.
• 7-Zoll-Bedienfeld - Ausgestattet mit Technologie, die speziell für die Trockenreifung von Fleisch entwickelt wurde. Über den Bildschirm können Sie auf Folgendes zugreifen:
• 3 vordefinierte Rezepte
• Programmierbare Rezepte bis zu 4 Stufen
• 10 vollständig anpassbare Rezepte
• Überwachen Sie kontinuierlich Ihre Parameter mit der Everlasting-App - Sie verbindet sich automatisch über Wi-Fi mit der Cloud, sodass Sie die Funktionen und Parameter der Kammer aus der Ferne verwalten können.

Allgemeine Eigenschaften:

• Betriebstemperatur: -2 / +10 °C
• Luftfeuchtigkeit: 40 - 90 %
• Kühlmittel: R452A
• Leistung: 700 W (Kühlung 565 W)
• Spannung: 230 V
• Frequenz: 50 Hz
• Kapazität: 625 L (150 kg Fleisch)
• Gewicht: 129 kg
• Abmessungen: 75 x 85 x 208 cm