Ψυγείο ωρίμανσης κρεάτων Meatico.

Δημιουργήθηκε με στόχο να παρέχει μια ευρεία γκάμα επαγγελματικών θαλάμων που καλύπτουν όλες τις ανάγκες από την αποθήκευση έως τη διαδικασία ξηρής γήρανσης. Ο μίνιμαλ και κομψός σχεδιασμός επιτρέπει στους σεφ να δημιουργούν μια μαγευτική ατμόσφαιρα με τα προϊόντα τους.

Δεν απαιτείται σύνδεση σε παροχή νερού. Χωρίς μονάδα συμπύκνωσης. Διαθέτει εξατμιστή και θερμοστατική βαλβίδα.

• Αρχείο καταγραφής συναγερμών HACCP
• Διαχείριση συναγερμών (θερμοκρασία, διακοπή ρεύματος και βρώμικος συμπυκνωτής)
• Λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας
• Λειτουργία υπερψύξης
• Ρύθμιση υψηλής και χαμηλής υγρασίας
• Χρονισμένη αυτόματη απόψυξη
• Αυτόματη εξάτμιση του συμπυκνώματος νερού

• Θερμοκρασία λειτουργίας: 0 / +10 °C
• Ψυκτικό υγρό: R452A
• Ισχύς: 50 W (ψύξη 565 W)
• Τάση: 230 V
• Συχνότητα: 50 Hz
• Χωρητικότητα: 625 L (150 Kg κρέας)
• Βάρος: 148 Kg
• Διαστάσεις: 75 x 85 x 208 cm