Reifekühlschrank für Fleisch Meatico.

Er wurde entwickelt, um eine breite Palette professioneller Kammern anzubieten, die alle Bedürfnisse von der Lagerung bis zum Prozess der Trockenreifung abdecken. Das minimalistische und elegante Design ermöglicht es Köchen, eine magische Atmosphäre mit ihren Produkten zu schaffen.

Es ist keine Wasseranschluss erforderlich. Ohne Kondensationseinheit. Verfügt über einen Verdampfer und ein Thermostatventil.

• HACCP Alarmprotokolldatei
• Alarmverwaltung (Temperatur, Stromausfall und schmutziger Kondensator)
• Energiesparmodus
• Superfrostfunktion
• Einstellung von hoher und niedriger Feuchtigkeit
• Timer-gesteuerte automatische Abtauung
• Automatische Verdampfung des Kondensats

• Betriebstemperatur: 0 / +10 °C
• Kältemittel: R452A
• Leistung: 50 W (Kühlung 565 W)
• Spannung: 230 V
• Frequenz: 50 Hz
• Kapazität: 625 L (150 kg Fleisch)
• Gewicht: 148 kg
• Abmessungen: 75 x 85 x 208 cm