Ψυγείο ωρίμανσης κρεάτων Meatico.

Δημιουργήθηκε με στόχο να παρέχει μια ευρεία γκάμα επαγγελματικών θαλάμων για να καλύψει όλες τις ανάγκες αποθήκευσης και ξηρής γήρανσης. Ο μίνιμαλ και κομψός σχεδιασμός επιτρέπει στους σεφ να δημιουργούν μια μαγευτική ατμόσφαιρα με τα προϊόντα τους.

Δε χρειάζεται σύνδεση σε παροχή νερού. Χωρίς μονάδα συμπύκνωσης. Διαθέτει εξατμιστή και θερμοστατική βαλβίδα.

Λειτουργικά χαρακτηριστικά:

• Αρχείο καταγραφής συναγερμών HACCP
• Διαχείριση συναγερμών (θερμοκρασία, διακοπή ρεύματος και βρώμικος συμπυκνωτής)
• Λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας
• Λειτουργία υπερψύξης
• Ρύθμιση υψηλής και χαμηλής υγρασίας
• Χρονισμένη αυτόματη απόψυξη
• Αυτόματη εξάτμιση του συμπυκνώματος νερού

Γενικά Χαρακτηριστικά:

• Θερμοκρασία λειτουργίας: 0 / +10 °C
• Ψυκτικό υγρό: R452A
• Ισχύς: 50 W (ψύξη 565 W)
• Τάση: 230 V
• Συχνότητα: 50 Hz
• Χωρητικότητα: 625 L (150 Kg κρέας)
• Βάρος: 168 Kg
• Διαστάσεις: 75 x 85 x 208 cm