Куркумата на прах е една от най-полезните подправки с фармакологични съставки. Субстанцията куркумин има противовъзпалително действие. Тя също така притежава антиоксидантни свойства, които допринасят за борбата със свободните радикали и са свързани с противораково действие.

Използването на куркума е подходящо за:

• Облекчаване на храносмилателни смущения
• Облекчаване на трудно храносмилане
• Предотвратяване на секрецията на жлъчка и образуване на язви
• Полезна за пациенти с Алцхаймер
• Предотвратява алергии и защитава от токсини

Силният жълт цвят на куркумата се използва в козметологията за избледняване на кожата. В кулинарията се добавя към картофи и месо, придавайки вкус и цвят. Също така се смята, че насърчава божествената енергия и благополучието.