Bucatele picante sunt un condiment valoros în bucătăria grecească, în mod special iarna, când se adaugă în mâncăruri pentru a intensifica gustul și a oferi o nuanță caracteristică de "picant".

Este derivat din ardei chili uscați și tocați, având o aromă și un gust intens care conferă mâncării un plus de savoare.

Capsaicina, substanța activă a bucățelor picante, este cunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății inimii și pentru stimularea sistemului imunitar, în timp ce vitaminele A și C pe care le conține întăresc pielea și vederea și au proprietăți antioxidante.

Bucatele picante sunt obișnuite în marinatele pentru carne și se adaugă la murături, supe și fasole, evidențiindu-le gustul într-un mod unic.