Vorratskammer-Grundnahrungsmittel

Starfoods Xanthan-Gummi Glutenfrei 1000gr

Verwendung: Es wird in der Küche als Stabilisator und Verdicker in Dressings und Eiscremesaucen verwendet und hauptsächlich für hausgemachtes Brot in glutenfreien Rezepten, da es die Struktur der...

Verwendung: Es wird in der Küche als Stabilisator und Verdicker in Dressings und Eiscremesaucen verwendet und hauptsächlich für hausgemachtes Brot in glutenfreien Rezepten, da es die Struktur der Krume verbessert und nicht bröckelt. In Eiscreme wird es verwendet, um die Bildung von Eiskristallen in der Masse zu verhindern und um eine cremigere Textur bei...

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Von Starfoods
Ευκαρπία, Θεσσαλονίκης
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Beschreibung & Spezifikationen

Verwendung: Es wird in der Küche als Stabilisator und Verdicker in Dressings und Eiscremesaucen verwendet und hauptsächlich für hausgemachtes Brot in glutenfreien Rezepten, da es die Struktur der Krume verbessert und nicht bröckelt. In Eiscreme wird es verwendet, um die Bildung von Eiskristallen in der Masse zu verhindern und um eine cremigere Textur bei fettreduzierten Produkten mit 0 % Fett zu erreichen. Es wird auch in fettfreien Milchprodukten verwendet und als Ersatz für Gluten in glutenfreien Produkten (Brot, Pasta und anderen mehlhaltigen Produkten) für Personen, die allergisch auf Weizengluten reagieren. Es hat ein fettiges Mundgefühl und kann daher überflüssige Fette in Saucen, Smoothies und Dips ersetzen.

Verwendungsmethode:

  • Torte/Kuchen: 1/4 Teelöffel pro 1 Tasse Mehl
  • Brot: 1 Teelöffel pro 1 Tasse Mehl
  • Pizzateig: 2 Teelöffel pro 1 Tasse Mehl
  • Saucen: 1/8 Teelöffel pro Tasse Flüssigkeit.

Hersteller

Spezifikationen

Tastaturen
Xanthan-Gummi
Stücke
1 Stück

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Ja
Vegan
Nein

Zusätzliche Spezifikationen

Tastaturen
Pulver
Pulver
Nein

Menge

Gewicht
1000 gr
Anzahl der Würfel
-
Anzahl der Blätter
-

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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