Фавата произхожда от растението лахори, което се отглежда от човека от стотици години. Това е бобово растение с лека и сладка вкус и е напълно свързано с Гърция, лятото и периодите на пост.

Това ястие се среща основно като предястие, но може да бъде и основно ястие, както всички бобови растения. Богато е на протеини, минерали и микроелементи.

Може да заеме...