Jameson Irish Whiskey, triplu distilat, este făcut din orz irlandez de calitate și apă pură, cristalină. Se maturează în butoaie de stejar care au fost folosite pentru învechirea bourbonului și a sherry-ului. Rezultatul este un spirit cu o culoare aurie și o aromă fructată, cu note moi de lemn de stejar. Gustul său este excepțional de fin, dulce, cu accente de vanilie.