Făina de grâu "00" Saccorosso 5kg-Caputo este făcută din cereale atent selectate și 100% naturale și conține un procent ridicat de proteine. Este ideală pentru toate preparatele care necesită o maturare lentă și timpi lungi de odihnă a aluatului în mediu refrigerat.

Cu un echilibru perfect între rezistența la întindere și elasticitate, făina de grâu "00" Saccorosso 5kg-Caputo este populară printre bucătarii profesioniști, cofetari și pizzaioli. Asigură o manipulare ușoară și cornicione-ul pufos și aerat al pizzei napoletane.

Ingrediente:

• Grâu

Alergeni:

• Poate conține urme de soia, gluten

Preferințe alimentare:

• Produs 100% natural
• Produs nemodificat genetic
• Produs în Italia
• Vegan
• Kosher
• Halal