Das Weizenmehl "00" Saccorosso 5kg-Caputo wird aus sorgfältig ausgewählten und 100% natürlichen Getreiden hergestellt und enthält hohe Proteinanteile. Es ist ideal für alle Zubereitungen, die eine langsame Reifung und lange Ruhezeiten des Teigs im Kühlschrank erfordern.

Mit absolutem Gleichgewicht zwischen Widerstandsfähigkeit gegen Dehnung und Elastizität ist das Weizenmehl "00" Saccorosso 5kg-Caputo bei professionellen Köchen, Konditoren und Pizzabäckern beliebt. Es gewährleistet eine einfache Handhabung und den luftigen und porösen Rand der neapolitanischen Pizza.

Zutaten:

• Weizen

Allergene:

• Kann Spuren von Soja, Gluten enthalten

Ernährungspräferenzen:

• 100% Naturprodukt
• Nicht genetisch verändertes Produkt
• Produkt aus Italien
• Vegan
• Koscher
• Halal