Джинджифилът или джинджърът е коренът на растението Zingiber officinale, използва се в медицината, но и като подправка в храната или като екзотичен деликатес.

Известен е със своите антиоксидантни, антиракови и афродизиачни свойства.

• Една чаена лъжичка е равна на една чаена лъжичка прясно настърган джинджифил.
• Смесете с допълнително масло за по-интензивен вкус.
• Можете да го добавите към месо, птици, риба, салатата си, дори и в сладкиши и в чая си.