Изключително с ниска киселинност, зехтинът се извлича от награждавана сортова маслина, известна с:

• Високи нива на полифенол и други антиоксиданти.
• Светлозелено цвят.
• Плодов аромат.

Вкусът му се описва като леко пиперлив, сочен и свеж. Използва се в готварството и предлага уникален и свеж вкус. Зехтинът се добива от сорта Коронеики, чиято качество е гарантирана от географския регион на произход, Пелопонес, с климатичните и почвените характеристики, които подчертават потенциала на сорта по най-добрия възможен начин.