Earl Grey Classic Organic Flavored Black Tea

Много ароматна, освежаваща и силна смес от черен чай от Цейлон и Китай, обогатена с пълния цитрусов вкус на бергамот.

Състав:

• Основа: Обикновено черен чай (често от Цейлон, Ассам или Китай).
• Аромат: Ароматизиран с масло от бергамот, което е цитрус, наподобяващ лимон и портокал.
• В някои варианти се използват зелени или бели чайове като основа.

Вкус:

• Главна характеристика: Интензивният и свеж цитрусов вкус.
• Баланс: Пикантният черен чай се комбинира хармонично със сладко-киселия вкус на бергамота.
• Лека горчивина: Подчертава се, ако не се добавят подсладители.

Аромат:

• Отличителен: Приятно свеж, цветен и цитрусов.
• Чувство за лукс и релаксация.

Външен вид:

• Листа: Обикновено черен чай с дълбок кафяв цвят.
• Цвят в чашата: Кехлибярен до тъмно кафяв.

Употреба:

• Консумира се по всяко време на деня.
• Може да се сервира чист или с мляко.
• Популярна добавка е лимонът, който подсилва нотките на бергамота.
• Често се придружава с леки сладкиши, бисквити или кекс.

Екстракция:

• Време: 3-5 минути в 90°C-95°C вода.
• Вкус: Балансиран, когато се екстрахира правилно.

Вариации:

• Lady Grey: По-лека версия с допълнителни цитруси.
• Cream Earl Grey: С добавка на кремообразен аромат ванилия.
• Decaf Earl Grey: Без съдържание на кофеин.

История:

• Наречен в чест на Чарлз Грей, министър-председател на Англия.
• Легендата гласи, че чаят е създаден като подарък от китайски дипломат.

Earl Grey е популярен заради изисканото и освежаващо си вкус, идеален за тези, които обичат чайове с лек аромат и характер.