Ein hochwertiges, sortenreines, extra nativesolivenöl, das aus Oliven der Sorte Koroneiki hergestellt wird. Jedes Jahr im Herbst werden die Oliven sorgfältig zum richtigen Reifegrad ausgewählt, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen zu erhalten. Das Olivenöl wird vollständig von Hand gesammelt.

Am selben Tag werden die Oliven gewaschen, gereinigt und das Olivenöl extrahiert. Großer Wert wird auf die Temperatur während des gesamten Prozesses gelegt, damit sie strikt unter 27°C (kalte Pressung) bleibt, um alle Eigenschaften zu bewahren.

Jede Charge wird sensorisch überprüft, um sicherzustellen, dass ihre Geschmacksmerkmale immer auf demselben hervorragenden Niveau bleiben. Anschließend wird es mit modernster Ausrüstung in speziellen dunklen Glasflaschen und Blechbehältern abgefüllt, die es vor Licht und Sauerstoff schützen.

So erreichen die Aromen und seine wohltuenden Eigenschaften unversehrt von unseren Feldern Ihren Tisch.