Ο κόφτης Usuba από την Ambrogio Sanelli είναι ιδανικός για την κοπή βοτάνων και λαχανικών. Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ειδικά τροποποιημένο ανοξείδωτο χάλυβα NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), όπου η προσθήκη σωματιδίων αζώτου βελτιώνει σημαντικά την αντοχή στη διάβρωση και τη σκληρότητα μετά την κατεργασία θερμότητας. Η σκληρότητα του μαχαιριού είναι 57-58 HRC. Σύμφωνα με την ιαπωνική τεχνική, τα μαχαίρια είναι ακονισμένα από τη μία πλευρά, επιτρέποντας στην τροφή να έρχεται σε επαφή με τη λεπίδα μόνο εντός μικρού χρονικού διαστήματος, ελαχιστοποιώντας την τριβή. Οι εργονομικοί, ισορροπημένοι και άνετοι ριβεντοί λαβές είναι κατασκευασμένες από συνθετική ρητίνη POM. Μην πλένετε σε πλυντήρια πιάτων.
- Ακονισμένο από τη μία πλευρά σύμφωνα με την ιαπωνική τεχνική
- Σκληρότητα 57-58 HRC
- Ισορροπημένη ριβεντή λαβή
- Μην πλένετε σε πλυντήρια πιάτων
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
- Κωδικός καταλόγου - H339.016
- Κατάσταση προϊόντος - Νέο
- Μάρκα - Ambrogio Sanelli
- Γραμμή - Hasaki
- Τύπος - Μαχαίρι Usuba
- Υλικά - Ανοξείδωτος χάλυβας, Γερμανικός Χάλυβας X50CrMoV15, POM
- Πάχος - 3 mm
- Mήκος λεπίδας - 160 mm
- Mήκος μαχαιριού - 290 mm
Περιλαμβάνει:
- Μαχαίρι Usuba HASAKI
- Είδος
- Usuba
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Ναι
- Οικιακή Χρήση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 16 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.