Συστατικά: Κόκκινη κολοκύθα 70%, πατάτα, ντομάτα, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα 1%, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι, μπαχαρικά, αλάτι, γεύση τρούφας.

Οι τρούφες χρησιμοποιούνται κυρίως στη μαγειρική - ως κύριο συστατικό ή ως άρωμα και γαρνιτούρα σε διάφορες σπεσιαλιτέ.

• Καλή πηγή υψηλής πρωτεΐνης, περιέχοντας όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
• Μέτρια πηγή υδατανθράκων, κυρίως από γλυκογόνο και χιτίνη.
• Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με 2-8% λίπος, κυρίως ακατέργαστα λιπαρά.
• Χωρίς χοληστερόλη, ιδανικό για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.