Fripteuză pentru prăjit cu nivel minim de ulei de 9 L și maxim de 11.5 L. Încălzitorul are o putere de 5.0 kW, controlat de un regulator aflat pe panoul de control. Este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Temperatura poate fi reglată în intervalul de funcționare de 60-200 grade. Întrerupătoarele de protecție împotriva stropirii permit oprirea dispozitivului fără deconectarea cablului de alimentare. Panoul de control are un capac de protecție din material policarbonat care protejează împotriva stropirii în timpul prăjirii. Un sistem de siguranță suplimentar oprește automat încălzitorul când este îndepărtat din rezervor. Un mecanism de protecție suplimentar previne supraîncălzirea la 260 de grade.

O caracteristică remarcabilă este utilizarea zonei reci, adică a distanței dintre încălzitor și fundul rezervorului. Temperatura uleiului este mai scăzută sub încălzitor, menținând firimiturile și resturile sub rezervor la o temperatură mai scăzută, prevenind arderea acestora. Fripteuza are un dulap suplimentar dedesubt, cu dimensiunile de 370x315x390mm, cu ușă blocată. În interiorul dulapului, la o înălțime de 32 cm, există o supapă de scurgere care permite curgerea uleiului din rezervor, facilitând schimbarea uleiului.

Dulapul este montat pe patru picioare reglabile cu o înălțime de la 13.5 până la 16 cm. Coș foarte rezistent cu dimensiunile de 240 x 225 x 115 mm, cu mâner de plastic care nu se încălzește. Cârlige speciale permit agățarea coșurilor deasupra rezervorului, minimizând riscul de stropire. Dimensiuni 520 x 365 x 935 mm. Capacitate 5.0 kW. Tensiune de alimentare 380 ~ 400 V. Greutate 16 kg.