UNOX Ofen, professionell, hochleistungsfähig und mit einem fortschrittlichen Betriebssystem ausgestattet. Er verfügt über intelligente Technologie, die entwickelt wurde, um jeden Back- und Konditoreiprozess zu steuern.

Allgemeine Merkmale:

• Betriebstemperatur: +30 / +260 °C
• Zwischenabstand: 8,6 cm
• Kapazität: 5x Bleche 60 x 40 cm
• Verbrauch (kWh/Tag): 14,7
• Leistung: 11600 W
• Spannung: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
• Frequenz: 50 / 60 Hz
• Gewicht: 100 Kg
• Abmessungen: 86 x 101,8 x 78,9 cm