Фурна UNOX. Професионална, с висока производителност и оборудвана с модерна операционна система. Разполага с интелигентна технология, проектирана да управлява всеки процес на готвене в сладкарството и пекарството. Поддържа свързване чрез Ethernet.

• Работна температура: +30 / +260 °C
• Междинно разстояние: 8,6 см
• Капацитет: 5x тави 60 x 40 см
• Потребление (kWh/ден): 14,7
• Мощност: 11600 W
• Напрежение: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
• Честота: 50 / 60 Hz
• Тегло: 100 кг
• Размери: 86 x 101,8 x 78,9 см