UNOX Ofen. Professionell, leistungsstark und mit einem fortschrittlichen Betriebssystem ausgestattet. Verfügt über eine intelligente Technologie, die entwickelt wurde, um jeden Back- und Konditoreiprozess zu steuern. Unterstützt Ethernet-Verbindung.

Allgemeine Merkmale:

• Betriebstemperatur: +30 / +260 °C
• Zwischenabstand: 8,4 cm
• Kapazität: 10x Bleche 60 x 40 cm
• Verbrauch (kWh/Tag): 14,8
• Leistung: 21000 W
• Spannung: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
• Frequenz: 50 / 60 Hz
• Gewicht: 178 Kg
• Abmessungen: 86 x 101,8 x 121,9 cm