Най-чистата и най-вкусна от всички видове сол. Древните гърци са я наричали "цвете на солта".

Събира се ръчно от солниците на Месолонги, от незамърсена зона, защитена от екологичната конвенция Рамсар. Тази луксозна сол впечатлява с интензивния и чист вкус!

Употреба:

• Месо
• Салати
• Картофи
• Яйца
• Зеленчуци

Предимно като завършваща сол, но и за готвене при необходимост.