Das Colombian Women Coffee Project ist ein spezieller Kaffee, der von einer kolumbianischen sozialen Genossenschaft produziert wird, die ausschließlich Frauen verbindet, die direkt an der Kaffeeproduktion beteiligt sind.
Die Sorten Castillo, Colombia und Caturra wachsen unter sonnigen Bedingungen. Die Ernte erfolgt manuell und wird 24 Stunden lang fermentiert. Anschließend werden die pergaminofreien Bohnen zum Trocknen in der Sonne auf afrikanischen Betten ausgelegt.
Noten: Apfel, Feige, Karamell, dunkle Schokolade.
Kaffeeursprünge:
- REGION: CAUCA
- STANDORT: MORALES
- HÖHE: 1800/2000 M
- VERARBEITUNGSART: NASSVERARBEITUNG
- ERNTEMONAT: APRIL / JUNI
- SORTE: CASTILLO-COLOMBIA-CATURRA
MERKMALE:
- Aroma:
- Körper:
- Intensität:
Verpackung 250g als Bohnen. Mahlen ist auf Anfrage möglich.
Spezifikationen
- Kaffeeshop
- Espresso
- Formular
- Körner
- Herkunftsland
- Kolumbien
Zusätzliche Funktionen
- Einzelherkunft
- Nein
- Cappuccino
- Nein
- Entkoffeiniert
- Nein
- Bio-Produkt
- Nein
- Geschmack
- Klassisch
Menge
- Gewicht
- 250 gr
- Verpackung
- 1 Stück
Wichtige Informationen
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