Κατσαρόλα υψηλή με καπάκι, επαγγελματικής χρήσης Yato Gastro, χωρητικότητας 17 lt, διαστάσεων 28x28 cm. Η κατσαρόλα YG-00013 είναι σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση στον τομέα της εστίασης, καθώς και για οικιακή χρήση. Ιδανική για την προετοιμασία όλων των τύπων φαγητού.

Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 21/0, ειδικά αναπτυγμένο για τη βιομηχανία τροφίμων. Η κυριότερη πλεονεκτηματική ιδιότητα αυτών των κατσαρόλων είναι η θερμική αγωγιμότητα που είναι έως 30% υψηλότερη σε σύγκριση με τις συμβατικές κατσαρόλες από ανοξείδωτο ατσάλι 304. Τα προϊόντα Yato Gastro χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή σε μηχανικές φθορές, οργανικά οξέα και απορρυπαντικά, καθιστώντας τα ανθεκτικά σε έντονη τριβή και πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.

Επιπλέον, οι κατσαρόλες από ανοξείδωτο χάλυβα 21/0 δεν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες για την ανθρώπινη υγεία, όπως μαγγάνιο και νικέλιο. Ο ειδικός σχεδιασμός του πάτου της κατσαρόλας διανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα σε όλη την κατώτερη επιφάνεια, αυξάνοντας έτσι τον βαθμό θερμότητας και αποδοτικότητας του μαγειρέματος, μειώνοντας το ρίσκο του καψίματος του φαγητού.

Η σιδηρομαγνητική προσθήκη στο κατώτατο μέρος των κατσαρόλων YATO Gastro επιτρέπει τη χρήση σε οποιονδήποτε τύπο μαγειρικών μηχανών, όπως:

• εστίες αερίου;
• επαγωγικές εστίες;
• κεραμικές εστίες.

Οι πλευρικοί τοίχοι της κατσαρόλας και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από παχύ χάλυβα, με επεξεργασία υψηλής ποιότητας σε σύγκριση με τα τυπικά υλικά κουζίνας, 304 ανοξείδωτο χάλυβα.