Η ιστορία της Tenuta Mara είναι σχετικά σύντομη, αλλά η δέσμευση και το πάθος που εφαρμόζονται στην αμπελουργία έχουν καταστήσει την επιχείρηση μια από τις πιο ενδιαφέρουσες πραγματικότητες στην περιοχή Emilia-Romagna. Η εταιρεία εργάζεται όσο το δυνατόν πιο φυσικά, εφαρμόζοντας τις αρχές της βιολογικής και βιώσιμης αμπελουργίας για να δημιουργήσει ένα έντονο προϊόν γεμάτο χαρακτήρα.
Τα αμπέλια είναι φυτεμένα με Sangiovese και φροντίζονται σύμφωνα με βιοδυναμικές αρχές, διασφαλίζοντας τη λεπτή ισορροπία του εδάφους και του μικροκλίματος. Ο Αμπελώνας βρίσκεται στην περιοχή του San Clemente, κοντά στο Ρίμινι, σε υψόμετρο 260 μ. με προσανατολισμό Β.Α. Το έδαφος αποτελείται από ασβεστόλιθο και άργιλο, με 5.500 ρίζες ανά εκτάριο.
- Ποικιλία: Sangiovese 100%
- Τρύγος: τελευταίο δεκαήμερο Σεπτεμβρίου, με συλλογή του καρπού χειρονακτικά.
- Οινοποίηση: φυσική, χωρίς προσθήκη ζυμών, σε μεγάλα ξύλινα κωνικά βαρέλια.
- Ωρίμανση: 12 μήνες στις οινολάσπες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, μετά την εμφιάλωση ακολουθεί ωρίμανση στη φιάλη για 6 μήνες.
Κατασκευαστής
OEMΧαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Περιοχή
- -
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Sangiovese
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.