Die Sous-Vide-Maschine mit 12,5 Litern ist die ideale Lösung für die Zubereitung verschiedener Gerichte und bewahrt ihren Geschmack und ihre Nährstoffe. Dank der Kochmethode im Vakuum verbrennt oder austrocknet das Essen nicht, was hervorragende Gerichte von hoher Qualität erzeugt. Dieses kompakte und äußerst leise Gerät ermöglicht das Kochen mit weniger Fett und Salz und trägt zu einer gesunden Ernährung bei. Die Sous-Vide-Methode gart das Essen im Vakuum bei konstanter Temperatur, wodurch die Frische und der natürliche Geschmack der Zutaten erhalten bleiben.

Das professionelle Sous-Vide-Gerät ist mit einem patentierten Wassersystem ausgestattet, das in der Lage ist, 8 Liter Wasser pro Minute zu zirkulieren, um eine gleichmäßige und konstante Strömung für perfektes Sous-Vide-Garen zu gewährleisten. Das digitale LCD-Display zeigt die Temperatur und die Zeit digital an, und beide können über ein benutzerfreundliches Panel mit intuitiven Tasten separat eingestellt werden. Das Gerät verfügt über einen thermischen Schutz und eine außergewöhnliche Genauigkeit von 0,1 ºC, während das Netzkabel zur einfachen Aufbewahrung und zum Transport entfernt werden kann.

Mit einer Kapazität von 12,5 Litern erhitzt dieses professionelle Sous-Vide-Gerät das Wasser in der Kammer allmählich, sodass das Essen nicht brennt oder zerfällt, und hält eine maximale Temperatur von 99 ºC. Die Temperatur und die Garzeit können separat festgelegt werden und bieten eine Genauigkeit von 0,1 ºC. Der gleichmäßige Wasserstrom hilft, den Geschmack, die Textur und die Nährstoffe des Essens zu bewahren. Das Gerät ist mit einem thermischen Sicherheitssystem ausgestattet, und das digitale Steuerpanel mit intuitiven Tasten macht die Nutzung einfach. Darüber hinaus ist das Netzkabel abnehmbar, was Komfort und Flexibilität gewährleistet.

Die Sous-Vide-Maschine funktioniert äußerst leise und erzeugt während des Kochens keinen Lärm. Sie wird mit einem praktischen Edelstahl-Rost geliefert, der eine einfache Platzierung der Produkte im Wasserbad ermöglicht. Lassen Sie das Gerät nach dem Gebrauch abkühlen, bevor Sie es reinigen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um die Edelstahlteile zu reinigen, und wischen Sie vor der nächsten Verwendung mit einem trockenen Tuch ab.

Eigenschaften und Vorteile

• Große Kapazität von 12,5 L: Bietet großzügigen Platz für die Zubereitung verschiedener Gerichte.
• Separate Temperatur- und Zeiteinstellung: Vollständige Kontrolle für perfekte Ergebnisse.
• Außergewöhnliche Genauigkeit:
• Maximale Temperatur 99 °C: Sichere Zubereitung ohne Verbrennungsrisiko.
• Patentiertes Wassersystem: Gleichmäßiger Fluss für perfektes Garen.
• Bewahrt Geschmack, Textur und Nährstoffe: Erhält die hohe Qualität der Speisen.
• Gut isoliertes und leises Gerät: Kein Geräusch während des Kochens für ein angenehmes Erlebnis.
• Digitales LCD-Display und Steuerung mit Tasten: Benutzerfreundliche und intuitive Bedienung.
• Thermischer Schutz: Zusätzliche Sicherheit bei der Verwendung.
• Praktischer Edelstahlspeicher: Effektive Organisation des Essens.
• Abnehmbares Netzkabel: Einfache Aufbewahrung und Transport.
• Stabiles Design mit vier stabilen Füßen: Gewährleistet Stabilität beim Betrieb.
• Einfache Reinigung: Benutzerfreundliches Design für optimale Hygiene.

Technische Spezifikationen

• Netto Gewicht: 6,3 kg
• Abmessungen des Wasserbehälters: 200x300x235 mm
• Äußere Abmessungen: 285x415x270 mm
• Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / einphasig 620 W