Sous Vide Maschine, Kapazität 20 L, Wasserflussrate 8 L/min

Leistung und Präzision

Mit einer Kapazität von 20 Litern ist diese Sous Vide Maschine ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten und Zutaten. Die Sous Vide Methode gewährleistet, dass Geschmack, Textur und Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben und hervorragende gastronomische Ergebnisse erzielt werden. Das Sous Vide Kochen ist eine gesunde Methode, die weniger Fette und Salz verwendet und das Verbrennen und die Dehydrierung der Produkte durch die konstante Kochtemperatur, die 99ºC nicht überschreitet, verhindert. Darüber hinaus arbeitet die Maschine sehr leise, ohne störenden Lärm in der Küche zu verursachen.

Diese professionelle Sous Vide Maschine verfügt über ein patentiertes Wassermangelsystem, das einen konstanten Wasserfluss von 8 Litern pro Minute gewährleistet. Diese Funktion ermöglicht die perfekte Zubereitung von Lebensmitteln durch die gleichmäßige Zirkulation des Wassers. Das digitale LED-Display zeigt sowohl die Temperatur als auch die Zeit an und ermöglicht die getrennte Einstellung jeder Parameter über ein intuitives Bedienfeld, das mit Touch-Funktionen ausgestattet ist. Die Maschine ist auch mit einer thermischen Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die eine unvergleichliche Präzision von 0,1ºC bietet. Das Netzkabel ist abnehmbar, was eine einfache Handhabung und Lagerung ermöglicht.

Merkmale und Vorteile

• Schönes und Kompaktes Design: Leichte Integration in jede Küche.
• Großzügige Kapazität von 20 L: Ideal zur Zubereitung mehrerer Portionen gleichzeitig.
• Individuell einstellbare Temperatur und Zeit: Vollständige Kontrolle für präzises Kochen.
• Maximale Temperaturgenauigkeit von 99ºC: Sicheres und kontrolliertes Kochen.
• Wassermangelsystem - 8 L/min: Gleichmäßige Zirkulation für perfekte Zubereitung.
• Erhält Geschmack und Nährstoffe: Bewahrt das Aroma und die Qualität der Lebensmittel.
• Leiser Betrieb: Kochen ohne Lärm für eine angenehme Umgebung.
• Digitales LED-Display: Einfache Ablesung und Einstellung.
• Touch-Bedienfeld: Einfach und intuitiv in der Anwendung.
• Thermische Sicherheitsvorrichtung: Zusätzlicher Schutz während der Nutzung.
• Einfache Reinigung: Strapazierfähiges Material, das pflegeleicht ist.
• Universelle Kompatibilität: Geeignet für jedes Töpfchen mit runden oder geraden Wänden.
• Abnehmbares Netzkabel: Einfache und sichere Lagerung.

Technische Spezifikationen

• Nettogewicht: 1,7 kg
• Maße: 82 x 161 x 326 mm
• Stromversorgung: 220V
• Leistung: 1000W