Джулия Супериоре се дестилира два пъти, използвайки традиционни методи. Опитът в високото изкуство на дестилацията осигурява чистотата и качеството на дестилата. След това грапата зрее в продължение на много месеци, постигаща съвършена зрялост и хармония.