Черни биологични белуга лещи

Черните белуга лещи са особено хранителен вид леща, която е получила името си заради сходството си с черния хайвер белуга. Те са малки, кръгли и черни на цвят и се отличават с богатия си вкус и текстура. Те са отличен избор за диетата, с многобройни ползи за здравето. Черните лещи са богати на протеин и фибри.

Полуви чаша сварени черни лещи съдържа около 12 грама протеин и 9 грама фибри, което е мощна комбинация, която може да ни запази сити и с енергия много по-дълго от други храни. Лещите белуга не изискват накисване през нощта. Измиваме ги и ги слагаме в двойно количество вода без сол да заврят на тих огън за 20-30 минути в зависимост от нашите предпочитания. Изваждаме ги, добавяме олио и сол и ги хапваме.

Можем също така да добавим малки парченца домат, магданоз или маслини, или да ги смесим с други салати, като например една зелена салата. Употребите им са много и изключително вкусни.

Информация за продукта

• Биологичен продукт
• Произход: Гърция

Хранителна информация на 100g

• Енергия: 1477 kj / 352 kcal
• Мазнини: 1,06g
• -от които наситени: 0,16g
• Въглехидрати: 52,70g
• -от които захари: 2,03g
• Фибри: 10,7g
• Протеини: 25,8g
• Сол: 0,06g

Състав: Черни лещи Белуга* 100%.

*= Биологичен продукт.