Cuțitul Santoku cu gravură centrală de la Ambrogio Sanelli este ideal pentru o varietate de sarcini în bucătărie. „Hasaki” înseamnă „lamă ascuțită” în japoneză, descriind perfect gama profesională de tăiere japoneză. Lamele sunt fabricate din oțel inoxidabil NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) special modificat, unde adăugarea nitrurărilor îmbunătățește semnificativ rezistența la coroziune și duritatea după tratamentul termic. Duritatea cuțitului este de 57-58 HRC. Conform tehnicii japoneze, cuțitele sunt ascuțite pe o singură parte, permițând alimentelor să intre în contact cu lama doar pentru puțin timp, reducând frecarea. Mânerele excelent echilibrate și confortabile, cusute, sunt fabricate din rășină sintetică POM. Nu se spală în mașini de spălat vase.
Caracteristici produs:
- Ascuțire pe o singură parte conform tehnicii japoneze
- Duritate 57-58 HRC
- Mână excelent echilibrată și cusută
- Nu se spală în mașini de spălat vase
Specificații tehnice:
- Cod catalog - H350.016
- Stare produs - Nou
- Marca - Ambrogio Sanelli
- Gama - Hasaki
- Tip - Santoku
- Materiale - Oțel inoxidabil, Oțel german X50CrMoV15, POM
- Grosime - 2 mm
- lungime lamă - 160 mm
- lungime cuțit - 290 mm
Inclus:
- Cuțit HASAKI Santoku
- Tip
- Santoku
- Material
- Oțel inoxidabil
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Da
- Uz casnic
- Nu
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 16 cm
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.