Das Sieb der Firma Berkis hat eine konische Form und wird zum Filtern und Pürieren von Lebensmitteln für eine samtige Textur verwendet. Es ist ideal für professionelle Küchen, zur Zubereitung von Saucen und zum Abseihen von Brühen. Die konische Form erleichtert es, feste Materialien an der Spitze zu sammeln, was ein einfaches Abseihen durch Druckausübung...