Das Nakiri-Messer von Tojiro mit einer Klingenlänge von 16,5 cm wurde speziell zum Schneiden von Gemüse entwickelt. Mit seiner breiten und geraden Klinge sowie der abgerundeten Spitze erleichtert es die Verarbeitung aller Arten von Gemüse, einschließlich der empfindlicheren Sorten. Dieses Messer ist nicht für das Schneiden von harten Materialien wie Fisch- oder Fleischknochen geeignet, da es brechen könnte.
Die Konstruktion aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus hartem Stahl- und Kohlenstofflegierung VG10 bietet außergewöhnliche Festigkeit und hervorragende Schneidfähigkeit. Die Kombination der Metalle sorgt dafür, dass die Klinge lange scharf bleibt, während sie beständig gegen Oxidation und Abnutzung ist, was sie zur idealen Wahl für den täglichen Gebrauch in der Küche macht.
- Material: Damaszenerstahl
- Art des Messers: Nakiri
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Produktnummer
- 606438
- Tastaturen
- Nakiri
- Material
- Damaszener Stahl
- Japanische Messer
- Ja
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 16,5 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
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