Ανακαλύψτε τις γαστρονομικές παραδόσεις της Ιεράς Μονής Τιμίου Προδρόμου Βομβοκούς. Ο Τραχανάς λαχανικών είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για ένα ιδανικό νηστίσιμο γεύμα.

Παρασκευάζεται από τις μοναχές της Μονής στη Ναυπακτία με:

• Σιμιγδάλι σκληρού σίτου
• Αλεύρι
• Ένα μείγμα λαχανικών, όπως ντομάτα, κρεμμύδι, πράσο, καρότο, παντζάρι και σπανάκι

Κάθε κουταλιά αντανακλά τη δέσμευση των μοναχών στη παράδοση της μαγειρικής τέχνης. Ο Τραχανάς προσφέρει θρεπτικές και γευστικές ιδιότητες, ιδανικός για χορταστικό γεύμα, ελαφριά σούπα ή απολαυστικό συνοδευτικό.