Премиум мед "Елхова ванилия" е единственият гръцки мед, произведен от редките черни ели на планината Майнало в Аркадия, Пелопонес.

Първото му име се дължи на светлия му цвят, нюанс между перла и ванилия.

"Елхова ванилия" се събира между началото на май и средата на юли.

Той е добре известен със своя вкус и ниско съдържание на захар.