Белуга лещата дължи името си на своя черен цвят и малка, кръгла форма, напомняща на едноименния хайвер. Те са изключително вкусни и по-лесно смилаеми от класическата леща. Богати са на протеини и диетични фибри и имат високи нива на антиоксиданти.

Идеални за:

• Супа
• Студени салати
• Гарнитура за вашите ястия
• Пюре за премиум ястия

Съвет за готвене: Белуга лещата не изисква накисване през нощта. Варете я в двойно количество вода без сол и, ако желаете, добавете я след това.