Pistazien sind eine äußerst nahrhafte Nuss, reich an Proteinen, gesunden Fetten und Antioxidantien. Sie enthalten hohe Mengen an Vitamin B6, das zur ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems und zur Hormonregulation beiträgt. Sie sind reich an Ballaststoffen, fördern eine gute Darmfunktion und ein Sättigungsgefühl. Darüber hinaus enthalten sie Kalium, Magnesium und Phosphor, die die Gesundheit von Herz und Knochen unterstützen. Aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts im Vergleich zu anderen Nüssen sind sie eine ausgezeichnete Wahl für gesunde Snacks.

Nährwert pro 100g

• Energie: 560 kcal
• Proteine: 20,2 g
• Kohlenhydrate: 27,2 g
• Zucker: 7,7 g
• Ballaststoffe: 10,3 g
• Fette: 45,3 g
• Einfach ungesättigte Fette: 23,3 g
• Mehrfach ungesättigte Fette: 13,7 g
• Kalium: 1025 mg
• Vitamin B6: 1,3 mg