Kräuter, die auf den Feldern des Heiligen Klosters von Vatopedi biologisch angebaut werden oder wild im unberührten Wald des Klosters wachsen.

Sie werden von den Mönchen sorgfältig gesammelt und getrocknet, in der reinen natürlichen Umgebung des Berges Athos, fernab von chemischen Düngemitteln, Pestiziden und modernen technologischen Schadstoffen.