Специални характеристики
- Твърдост по Рокуел: C56-58
- Дължина на острието: 24 см
- Дебелина на острието: 1.9 мм
- Ширина на острието: 4 см
- Обща дължина: 36.5 см
Ножът Кирицуке е традиционен японски кухненски нож, който поради уникалния си дизайн и необходимите умения се счита за символ на висшето кулинарно изкуство и често се използва само от опитни готвачи. Характеризира се с дълго и широко острие, с права режеща част и остър връх, напомнящ меч. Формата на острието позволява прецизни, чисти разрези, а плоската му режеща част улеснява фини и детайлни задачи като филетиране на риба и фино нарязване на зеленчуци.
- Номер на продукта
- G-106
- Вид
- Готвач
- Материал
- Неръждаема стомана
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Не
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 24 см
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.