Sarea mare de mare din Chios, ambalată practic în pachet de un kilogram, provine din evaporarea naturală a apei de mare. Este mai grosieră comparativ cu sarea de masă, ceea ce o face ideală pentru gătit, adăugând o aromă aparte preparatelor dumneavoastră. Conținutul de diferite metale, precum zincul și fierul, depinde de proveniența apei de mare, oferind astfel o savoare bogată și arome care îmbunătățesc creațiile dvs. gastronomice.