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Taboadella 1255 ist ein historisches Anwesen in Portugal mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1255 zurückreichen. Seine ursprüngliche Nutzung ist seit dem 1. Jahrhundert bestätigt, als es als römische Villa der oberen Landklasse mit Weinbergen und einem Weinkeller betrieben wurde. Der Fund von archäologischen Entdeckungen, wie einer römischen Weinpresse, ist ein Beweis für die älteste Weinherstellung in der Region Dao.
Der Name Villae leitet sich von der römischen Villa ab und spiegelt eine Organisationsform wider, die für das Römische Reich von grundlegender Bedeutung war. Die strategische Besetzung umfasste das Anpflanzen von Weinbergen in eroberten Gebieten, was sowohl kulturelle und territoriale Abgrenzung als auch Einnahmen bot.
Villae wird aus 4 einheimischen portugiesischen Sorten hergestellt, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Charakter:
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