Nakiri

Cuțit japonez pentru legume cu o lamă lată, simetrică și dreaptă și o vârf obtuz. Lungimea lamei este ideală pentru tocare fină, în timp ce greutatea sa redusă îl face confortabil pentru utilizare continuă. Spre deosebire de alte cuțite de bucătărie, lama Nakiri este mult mai subțire, permițându-vă să obțineți o tăiere netedă și curată a oricărei legume.